PIATTO ARLECCHINO


 

 
   


Tempo di preparazione: 30 minuti

Tipologia piatto:  secondo piatto / piatto unico

Videolezione gratuita

 

COMPLESSITA':  


 

 

 
 

Ecco un piatto sano, leggero e decisamente colorato. Lo abbiamo chiamato

“Arlecchino” per via dei suoi colori che ricordano il Carnevale, ma è adatto a tutte le

occasioni e a tutte le stagioni.

 

Si può gustare questo piatto come una fresca insalata oppure, nella versione con la

pasta, come primo piatto. La parte più impegnativa di questo piatto è il taglio delle

verdure a julienne, ma con i nostri strumenti diventa tutto facile e veloce.

 

La caratteristica che salta subito all’occhio sono i colori sgargianti delle verdure di

stagione... non è merito di Photoshop, sono davvero così! Segui il nostro video e

scopri il trucco che abbiamo usato per ottenere colori così vividi e brillanti.

 

Prova anche tu!