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VisualFood per il secondo anno a Marca

Anche quest’anno l’azienda “Nuova Castelli” di Reggio Emilia ha scelto Rita Loccisano e VisualFood per animare il suo stand alla fiera MARCA di Bologna nei giorni 17 e 18 gennaio 2018. Fingerfood, primi piatti caldi e creazioni scenografiche che hanno saputo stupire, mettendo in risalto il prodotto. Le reazioni del pubblico? “Complimenti, perché non è solo tutto molto bello, ma anche molto buono!”.  La nostra scelta è stata servire un mix di prodotti in purezza preparati sotto forma di taglieri VisualFood e ricette gourmet.

Nuova Castelli è un produttore di formaggi molto noto in Italia e all’estero per i marchi “Alival”, “Mandara” (la famosa mozzarella di bufala), “Castelli 1892” (premiata per il suo gorgonzola piccante) e altri marchi. In questa occasione ha lanciato un nuovissimo prodotto sul mercato, perfetto per i finger food. Il nome è ancora segreto, ma ne sentirete parlare presto!

Ecco qualche foto dei piatti presentati in fiera quest’anno. Un ringraziamento ad Alice, che ha lavorato dietro le quinte in questi due giorni, contribuendo al successo dell’evento.

Cartolina da MacFrut

Per voi, qualche scatto del nostro lavoro all’interno dello stand del Consorzio Apo Conerpo alla fiera Macfrut 2017. Grazie a Valfrutta Fresco e al Gruppo Atomix per essersi affidati a noi per questo evento così importante.

VisualFood al Mondo Creativo di Bologna

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Questo martedì non continueremo a parlare dei 10 principi del VisualFood, perché preferisco rendervi partecipi dell’esperienza intensa e particolare che abbiamo vissuto insieme ai nostri Visualfoodist alla Fiera “Mondo Creativo” di Bologna lo scorso week-end.

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Venite a trovarci a Hobby Farmer!

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Il 13 e 14 2013 aprile saremo a Cesena, ospiti della fiera Hobby Farmer, la fiera degli orti e dei giardini.

Saremo presenti sabato pomeriggio e domenica per tutta la giornata, con tante veloci dimostrazioni.

Nel nostro stand sarà anche possibile acquistare quelli attrezzi un po’ difficili da trovare, ma che vi permettono di trasformare anche una semplice insalata in un piatto VisualFood, come il temperacarote:

Vi mostreremo anche quali meraviglie (VisualFood e non) si possono creare con l’essiccatore Tauro che stiamo promuovendo e potrete ammirare nel nostro stand una piccola mostra di quadri creati con vegetali essiccati.

Vi è venuta voglia di venire a trovarci? Allora scriveteci subito una mail con il vostro indirizzo, saremo felici di inviarvi un biglietto omaggio (ad esaurimento) o le riduzioni per poter entrare in fiera a soli 4,00€!

Ci vediamo a Cesena!

Monumenti di pane VisualFood

mostra di sculture di pane di VisualFood Design

Siamo al Sapeur, la fiera di Forlì dedicata al prodotto tipico e alle attrezzature professionali. Siamo qui, ospiti della fiera che ci aveva contattati tempo fa proponendoci di allestire una mostra di sculture VisualFood da esporre all’ingresso, nell’atrio che precede l’accesso ai padiglioni.

Per noi si è trattato di una sfida: lo spazio da allestire non era piccolo… si parlava di circa 16x13m e poi la durata della fiera… ben quattro giorni! Ma noi non ci facciamo spaventare facilmente, quindi abbiamo accettato la sfida!

Per contrastare gli effetti del tempo abbiamo pensato di utilizzare alimenti secchi come pane e biscotti… ma non potevamo accontentarci di costruire strutture di solo pane… dovevano essere VisualFood e quindi dovevano essere quasi dei monumenti da buffet, da guardare e poter mangiare. E’ per questo che ogni volta che abbiamo potuto abbiamo farcito i nostri panini o usato dolci e biscotti pronti da mangiare.

Vi lascio con un video che mostra parte del backstage della mostra. Nei prossimi post vi illustrerò uno per uno i monumenti realizzati. A presto!

 

 

Ecco i link ai post che descrivono i singoli monumenti:

VisualFood Design espone al Sapeur

Cari amici VisualFoodiist, vi segnaliamo un imperdibile appuntamento per conoscerci da vicino!

Quest’anno al Sapeur di Forli – area fiera- dal 25 al 28.01, ci saremo anche noi! Il venerdi e il sabato dalle 10:00 alle 22:00,mentre domenica e lunedi dalle 10:00 alle 20:00. Non mancate! A chi ci scrive , invieremo i biglietti omaggio per partecipare!

Ma cos’è il Sapeur?

Il Sapeur è una manifestazione tutta made in Italy per poter rappresentare al meglio la qualità dei nostri nostri prodotti artigianali ed enogastronomici , attraverso gli esempi pratici degli esperti del settore. Riscopriremo assieme profumi e sapori dimenticati e reinventeremo l’antica arte culinaria italiana rendendola non solo buona, ma anche “bella da vedere e da mangiare !”

Ci troverete in fiera a darvi il benvenuto, subito dopo la biglietteria, con una speciale e monumentale mostra espositiva chiamata “Non di solo Pane” dove sarà proprio la nostra Rita a creare sculture di pane rappresentanti monumenti di diverse città europee ! Imperdibile !

Inoltre, procedendo verso il padiglione B , nell’area tecnologie, saremo con il nostro stand VisualFood, dove Rita e il suo staff eseguiranno dimostrazioni pratiche non stop di piatti “belli e buoni ” con la possibilità di acquistare gli attrezzi idonei a creare cioè che le vedrete fare, per poi sbizzarrirvi a casa vostra nella creazione di semplici ma geniali opere d’arte!

Allora riepiloghiamo :

  • VisualFood Design sarà in fiera a Forli con uno stand e una mostra
  • dal 25 al 28 gennaio
  • venerdi e sabato dalle 10:00 alle 22:00 e domenica e lunedi dalle 10:00 alle 20:00 .

Ci vediamo in fiera, allora!

La Divina VisualFood Commedia- Canto tanto

La Divina VisualFood Commedia e il 2012 si chiudono con l’ultimo Canto, dal titolo “Canto tanto”. Un ricordo dei bei tempi passati a “Il mondo Creativo” di Bologna, dell’ormai lontano novembre 2012…

Il Mondo Creativo, edizione 2012

logo Il mondo creativoRitorna anche quest’anno il salone dell’hobbistica e delle arti creative dedicato agli appassionati della creatività e del Fai da te. “Il mondo creativo“, questo il titolo della rassegna, si svolgerà presso la fiera di Bologna dal 16 al 18 novembre compresi. Tantissimi gli eventi collaterali, per citarne qualcuno:

The cake show, per gli appassionati di cake design,
• il Model Game (così anche i mariti avranno un buon motivo per venire in fiera : ))
• il Knit Café, un luogo d’incontro per sferruzzare in compagnia
• il Mondo Creativi, uno spazio in cui i creativi avranno modo di presentarsi e presentare le loro opere
• il tradizionale Abc Blog, l’area dei blogger ospiti de “Il mondo Creativo”
• e tanto altro ancora.
Naturalmente ci sarò anch’io con tante dimostrazioni di VisualFood a tema natalizio. Le dimostrazioni sono gratuite e si svolgeranno secondo il seguente programma (uguale per i 3 giorni di fiera): Continua a leggere