Come fare il sushi al salmone in maniera divertente! Giocate anche voi con questi palloni da calcio per una simpatica cena in compagnia. Passate la palla e lanciatela nella salsa di soya, servite con un po’ di zenzero, wasabi e il gioco è fatto.

Seguite passo passo gli step del foto-tutorial del sushi al salmone che vi guideranno nella facilissima preparazione, ed in 40 minuti massimo sarete pronti per servirlo

Ingredienti sushi al salmone:

  • 2 tazze di riso per sushi o di riso a grano corto
  • 2 bicchieri d’acqua
  • 3 cucchiai di aceto di riso
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • salmone decongelato per sushi
  • alga nori

Come preparare il sushi al salmone:

Step1

Step1. Sciacquate il riso in acqua fino a quando l’acqua di risciacquo sarà limpida.

Step2

Step2. Versate in pentola il riso e l’acqua e cuocete per 10 minuti dal momento dell’ebollizione. Tenete chiuso il coperchio durante la cottura.

Step3

Step3. Mentre il riso cuoce, sciogliete lo zucchero e il sale nell’aceto.

Step4

Step4. Piegate l’alga e ricavate con le forbici i pentagoni del pallone da calcio.

Step5

Step5. Lasciate riposare il riso cotto per 20 minuti prima di utilizzarlo. Non utilizzate il riso che si sarà attaccato sul fondo perché non adatto a creare il sushi. Versate il riso in un contenitore e unite il composto di aceto mescolando accuratamente.

Step6

Step6. Tagliate il salmone a cubetti

Step7a Step7b

Step7. Bagnatevi le mani e procedete creando le palline di riso con al centro i cubetti di salmone.

Step8

Step8. Attaccate i pentagoni all’esterno delle palline di sushi, impiattate e servite!

SushiSalmoneEuropei2016_3