La Pasta Tricolore, un piatto freddo per tifare gli Azzurri! Una simpatica idea per gustare la pasta in modo originale. Tre condimenti diversi per riprodurre la bandiera italiana. Serviteli freddi o come finger food ai vostri ospiti!

Un finger food delizioso e veramente semplice da preparare, adatto a tutti e personalizzabile con il condimento che più vi piace. Divertitevi a preparare in soli 15 minuti una o più bandiere o perché no a realizzare vere opere d’arte con i colori.

Ingredienti e strumenti Pasta tricolore:

  • pasta corta tipo mezze maniche
  • pomodori
  • mozzarella
  • pesto alla genovese
  • patate lessate
  • un sac à poche

Come preparare la Pasta Tricolore:

Step1

Step1. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata lasciandola al dente. Raffreddatela sotto un getto di acqua fredda corrente, scolate e condite con olio per evitare che la pasta si attacchi.

Step2

Step2. Tagliate a pezzettini i pomodori e metteteli da parte.

Step3

Step3. Tagliate anche la mozzarella e le patate a pezzettini.

Step4

Step4. Riempite un numero uguale di mezze maniche con i pomodori e con la mozzarella.

Step5

Step5. Schiacciate le patate per creare un fondo nella stessa quantità di pasta.

Step6

Step6. Disponete i finger food di pasta nel piatto per ricreare i colori della bandiera italiana. Per ultimo riempite di pesto alla genovese la pasta con le patate, aiutandovi con un sac à poche.

La nostra Pasta Tricolore è pronta per essere servita! Buon appetito, alla prossima ricetta.

Pasta Tricolore 6