Crocchette di patate al forno. Queste simpatiche anatre sono pronte a rendere più allegra e divertente la tavola. Realizzate un piccolo stagno della salsa che preferite in cui farle nuotare.

Invitate al gioco i bambini che potranno facilmente aiutarvi durante la preparazione e spronateli a creare anche altri animali e forme. Seguite passo passo gli step del fototutorial che vi guideranno nella preparazione delle crocchette di patate al forno in soli 30 minuti.

Ingredienti e strumenti crocchette di patate al forno:

  • 2 patate
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • ketchup, salsa barbecue o altro condimento a piacere
  • sale
  • olio EVO
  • pelapatate
  • parisienne da 12-18 mm
  • coltello da cucina

Come preparare le crocchette di patate al forno:

Crocchette di patate Step1 Corcchette di patate Step.1.2

Step1. Sbucciate le patate. Con il parisienne da 12 mm scavate superficialmente sulle patate.

Corcchette di patate Step.2.1 Corcchette di patate Step.2.2

Step2. Ripetete la stessa operazione nello stesso punto utilizzando il parisienne da 18 mm. In questo modo otterrete il becco delle anatre. Create tanti becchi quante anatre vorrete realizzare.

Corcchette di patate Step.3.1

Step3. Tagliate a cubetti le patate, mettetele in una ciotola coperte con pellicola trasparente e cuocete in microonde per 6 minuti a 600W.

Corcchette di patate Step.4.1 Corcchette di patate Step.4.2 Corcchette di patate Step.4.3 Corcchette di patate Step.4.4

 

Step4. Schiacciate le patate con i rebbi di una forchetta, aggiungete il sale e il parmigiano e impastate.

Corcchette di patate Step.5.1 Corcchette di patate Step.5.2  Corcchette di patate Step.5.4 Corcchette di patate Step.5.5

Step5. Create il corpo stretto e affusolato delle anatre, una pallina per la testa e inserite su ciascuna il becco.

Corcchette di patate Step.5.6 Corcchette di patate Step.6.1

Step6. Spennellate con olio di oliva e infornate per circa 15 min a 200°.

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Le vostre crocchette di patate a forma di paperelle sono pronte per essere mangiate!