Anche quest’anno l’azienda “Nuova Castelli” di Reggio Emilia ha scelto Rita Loccisano e VisualFood per animare il suo stand alla fiera MARCA di Bologna nei giorni 17 e 18 gennaio 2018. Fingerfood, primi piatti caldi e creazioni scenografiche che hanno saputo stupire, mettendo in risalto il prodotto. Le reazioni del pubblico? “Complimenti, perché non è solo tutto molto bello, ma anche molto buono!”.  La nostra scelta è stata servire un mix di prodotti in purezza preparati sotto forma di taglieri VisualFood e ricette gourmet.

Nuova Castelli è un produttore di formaggi molto noto in Italia e all’estero per i marchi “Alival”, “Mandara” (la famosa mozzarella di bufala), “Castelli 1892” (premiata per il suo gorgonzola piccante) e altri marchi. In questa occasione ha lanciato un nuovissimo prodotto sul mercato, perfetto per i finger food. Il nome è ancora segreto, ma ne sentirete parlare presto!

Ecco qualche foto dei piatti presentati in fiera quest’anno. Un ringraziamento ad Alice, che ha lavorato dietro le quinte in questi due giorni, contribuendo al successo dell’evento.