Category Archives: Ricette

TUTORIAL LOLLIPOP DI TRAMEZZINI

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Una divertente idea per servire l’aperitivo in modo veloce, semplice ma sicuramente fuori dall’ordinario.

Montate questi lollipop in modo da costruire golosi bouquet da portare in tavola. Seguite passo passo gli step del fototutorial che vi guideranno nella preparazione e divertitevi a variare la farcitura secondi i vostri gusti.

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Facciamo la barba alle crêpes!

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Ecco come presentare in modo simpatico una crêpes dolce. In questo foto tutorial vedremo come far divertire grandi e piccini con un dolce tanto buono quanto simpatico e divertente! Parliamo di crêpes farcite con Nutella, panna montata e marmellata! Continua a leggere

Total Veggie hot dog – Ricetta vegana di facile preparazione

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Sempre più persone si avvicinano a un regime alimentare vegano, modificando le proprie abitudini alimentari e andando a eliminare carne, pesce uova e latticini. Pur eliminando questi cibi resta tantissimo da mangiare! L’alimentazione vegana può essere ricca e varia e con un tocco di VisualFood può anche presentarsi sotto una veste molto più attraente.

Guardate ad esempio questa creazione che richiama il classico hot dog. Un hot dog interamente vegano con il quale sbizzarrirsi con svariati condimenti, secondo quello che è il vostro gusto personale.

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TUTORIAL GNOCCHI IN MASCHERA

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Una ricetta che potrete utilizzare per una cena romantica, per una serata tra amici o, perché no, per giocare con i vostri piccoli gourmet.

Nel nostro tutorial imparerete a realizzare gli gnocchi al cavolo rosso, il condimento allo zafferano e la decorazione che impreziosisce il tutto: una simpatica maschera e dei colorati coriandoli di cavolo rosso.

Ideale per il periodo di Carnevale ma anche per tutte le occasioni in cui vorrete portare un po’ di allegria in tavola. Provatelo anche voi dando vita alla vostra maschera oppure utilizzando la tecnica per creare la variante che più preferite. Continua a leggere

Tutorial Contorno autunnale VisualFood

L’autunno è arrivato, il clima è ancora mite, il sole piacevolmente tiepido che invita a stare all’aria aperta magari per una passeggiata in un bosco dove poter ammirare i colori caldi tipici di questa bella stagione.

Perché allora non portare in tavola un po’ di questa atmosfera e soprattutto di questi colori?

E’ per questo che abbiamo pensato di offrirvi dalle pagine del nostro blog questo tutorial per preparare un gustoso contorno autunnale, in perfetto stile VisualFood, con le patate che si trasformano in deliziosi funghetti e le verdure che giocano a formare le foglie cadute nel sottobosco…

Un vero piacere, per il palato e per gli occhi!

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TORTELLI DI BRESAOLA


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A voi scegliere se si tratti di una rivisitazione dei classici tortelli di pasta sfoglia emiliani oppure di un modo originale e nuovo di gustare la bresaola valtellinese!

Saporiti e invitanti saranno uno sfizioso antipasto da gustare in compagnia.

Il fototutorial vi seguirà passo passo in questa preparazione veramente veloce e semplice.

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Ricetta Rose Finger food di pesca e melone

Dal gusto dolce e delicato queste eleganti Rose Finger food di pesca e melone sono perfette in mille occasioni!

Mangiate così come sono oppure accompagnate al gelato le rose di pesca e melone saranno sempre una delizia sia per gli occhi che per il palato.

Il fototutorial delle rose finger food di pesca e melone vi seguirà passo passo in questa facile preparazione. In soli 10 minuti potrete servire questi finger food su un letto di ghiaccio decorando solo con qualche rametto di menta, farete un figurone! Un consiglio: per evitare che il ghiaccio si sciolga subito adagiatelo in una ciotola con sotto uno strato di un paio di centimetri di sale grosso!

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PETALI DI CAROTA

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PETALI DI CAROTA

Una decorazione del piatto semplice, veloce e soprattutto 100% VisualFood!

Pochissimi e semplici gesti vi faranno ottenere la decorazione perfetta che colorerà ogni piatto. In un baleno otterrete un risultato veramente degno di nota.

Obbligatorio non porre limiti alla fantasia e utilizzare tutte le verdure che avete a disposizione per creare fiori di tutte le forme e dimensioni!

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SPAGHETTI DI ZUCCHINE

 

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La verdura che fa da padrone togliendosi di dosso il ruolo da comparsa nel pasto e rubando abilmente quello da protagonista: il primo piatto! Veri e propri spaghetti fatti di zucchine conditi con un sugo al pomodoro degno della pasta più succulenta!

Un modo rivoluzionario di consumare e di presentare la verdura. Uno spunto per tutti coloro che amano le verdure e per chi invece le mangia poco volentieri!

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Cono di riso freddo

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Il caldo torrido dell’estate ha pur sempre i suoi vantaggi: il gelato e il riso freddo. Chi non li adora?!

Allora perché non unirli e creare IL Piatto Freddo?

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TUTORIAL SPIEDINI CON ROSE DI PANCETTA

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SPIEDINI CON ROSE DI PANCETTA

Gli spiedini sono da sempre un elemento essenziale di ogni grigliata ma… che noia sempre le solite cose!

Allora perché non dare un tocco di originalità al barbecue della domenica?!

Con questi spiedini fioriti in chiave VisualFood otterrai un risultato nuovo e sorprendente che stupirà tutti!

Qui troverete gli steps che vi permetteranno di dare nuova vita alla vostra tavola.

Come sempre lasciate spaziare la fantasia e divertitevi a creare gli spiedini sostituendo gli ingredienti!

Buon divertimento!

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GERBERA DI WÜRSTEL

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Un modo nuovo e divertente di presentare un classico delle grigliate in compagnia!

Insieme peperone e würstel sono l’unione perfetta tra due componenti essenziali dell’estate e non mancheranno di soddisfare tutti i palati!

Veloci da preparare questi fiori daranno una nuova faccia al barbecue; divertitevi a prepararne in quantità seguendo il foto tutorial per la preparazione passo a passo.

Non frenate la fantasia e lasciatevi ispirare: sostituite i singoli componenti o tutti per creare nuove sorprendenti combinazioni.

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Anguria su stecco – Ricetta estiva VisualFood

L’ anguria su stecco è un’idea semplice e pratica per servire l’anguria! Una ricetta estiva per gustare l’anguria ovunque siate: in spiaggia, in riva al fiume, in un parco rigoglioso o ospiti a casa di amici!

Potete sbizzarrirvi e creare tutte le forme che più vi piacciono con i vostri frutti preferiti. In soli 10 minuti potrete preparare delle semplicissime porzioni di anguria su stecco  da gustare in compagnia.

Seguite questi semplici steps e il risultato è garantito!

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Tortine con rose di mele

Queste eleganti e raffinate rose di mele sono perfette per accompagnare un tè con le amiche e per tutte le volte in cui si vuole portare con se un dolce buono e bello da servire. Noi le abbiamo usate in un picnic, per esempio.

A guardarla non si direbbe, ma questa creazione è anche molto semplice da preparare e ti consentirà di ottenere dei dessert monoporzione che soddisferanno tutti. Pochi passaggi che ti regaleranno un risultato degno del commensale più esigente.

Potrai gustarle ancora calde oppure prepararle in anticipo per averle sempre pronte e disponibili.

Una volta imparata la tecnica, potrai realizzare queste graziose tortine con la frutta che più ti piace e… perché no?, provarle anche in versione salata.

Complessità: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti + 30-40 min di cottura

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INSALATA TONNO FAGIOLI E CIPOLLA IN STILE VISUALFOOD

UNA FRESCA INSALATA IN STILE VISUALFOOD

Un classico dei pranzi estivi italiani rivisitato per farvi assaporare l’aria di mare non solo negli ingredienti ma anche nella forma in stile VisualFood!

Semplice, fresca e dal gusto inconfondibile quest’insalata non è composta che da tonno, fagioli e cipolla rossa! Aggiungete poi un pizzico di sale, pepe e olio e il gioco è fatto!

Ma fate presto: mangiatela subito prima che il pesce banchetti al posto vostro!